【総括】2026年度は原材料・人件費高騰で通期大幅赤字。2027年1Qは売上微増も営業・純損失を計上。

【外食業】多業態の居酒屋・和食中心に101店展開。二毛作やデジタル活用で効率化を推進。

【業績】2026通期は売上120億で営業損失、Q1も赤字。2027通期は回復予想。

【課題】原材料費・人件費上昇が採算を圧迫。通期見通しは据え置きで回復を見込むがコスト対策が焦点。