株式会社丸千代山岡家

2027年1月期 第2四半期決算

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決算の重要ポイント

• 中間期の売上高・各利益が過去最高を更新（中間売上高：228.68億円、経常利益率11.1%）
• 既存店が好調で既存店売上高は前年同期比+9.5%、52ヶ月連続で前年同月超え
• 公式アプリ会員数が約223万人に到達し、週次クーポン等で来店促進が奏功

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決算数値概要

• 売上高: 228.68億円 (前年比 +15.4%)
• 営業利益（経常利益）: 24.87億円 (前年比 +27.0%)
• 純利益: 17.78億円 (前年比 +29.3%)

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前回決算からの主なUPDATE

• 山岡家グループ全店で200店舗達成（2026年7月時点）
• 公式アプリ会員数が期初比で約39万人増の約223万人、クーポン週次配信→集客効果拡大・券売機連携を実施（資料P18/P20参照）
• 自己株式取得（約5.0億円）を実施、株主還元や資本政策の一環としての動きが明確化（中間CFより）

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好材料（ポジティブ要因）

• 強い既存店動向：客数増（既存店客数+7.6%）が売上成長を牽引しており安定した収益基盤を確認
• デジタル会員基盤の拡大：アプリ223万人と週次クーポン運用により効率的に来店を喚起できる構造を構築
• 出店・育成投資：200店達成とトレーニングセンター設置によりドミナント展開と人材育成を両立しやすい

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悪材料（ネガティブ要因）

• 一部食材価格の高騰で売上原価率が悪化（前年中間比で売上原価率＋0.6ポイント、計画比でも＋0.2ポイント）
• エネルギー・配送コスト上昇や出店関連費（建築・資材費）の増加が継続的なコスト圧力に繋がる可能性
• 人員確保・育成コストや定期賞与の開始（上期154百万円支給）など販管費項目の増加リスク