【総括】2026年上期(12–5月)は売上約30.6億、営業3.45億で大幅増益。通期上方修正、DX・新業態・M&Aで成長加速。

【業態特徴】居酒屋を主軸に多業態展開。高単価の体験型業態や中食を取り込み、インバウンド向け需要も獲得。

【業績】上期売上30.6億、営業利益3.45億で進捗良好。既存店改善とDXで利益率が上昇、通期上方修正。

【買収】鮨桝食品の完全子会社化（取得3.8億）や固定資産売却、自己株取得、優待拡充が成長と財務戦略の鍵。