株式会社ペッパーフードサービス

2026年12月期 第2四半期決算

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決算の重要ポイント

• 売上高は79.22億円（前年比 +12.6%）と増収を達成し、既存店施策やデリバリーが寄与している
• 営業利益は1.32億円で黒字化（前年同期は121百万円の営業損失）、いきなり！ステーキ事業が全社業績を牽引
• 通期業績予想を上方修正（売上高：155.48億円→164.87億円、営業利益：1.01億円→2.26億円）し、成長期待を織込む修正を実施

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決算数値概要

• 売上高: 79.22億円 (前年比 +12.6%)
• 営業利益（経常利益）: 1.32億円 (前年比 －)
• 純利益: 0.91億円 (前年比 －)

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前回決算からの主なUPDATE

• 通期業績予想を修正：売上高を155.48億円から164.87億円へ、営業利益を1.01億円から2.26億円へ上方修正
• 業績連動型の有償ストックオプションを発行決議（割当数821,000株、達成条件：2026年通期 売上高15,548百万円以上かつ営業利益200百万円以上、最大希薄化約2.1%）
• 価格改定（6月1日実施）、デリバリー施策拡大、新規出店（国内・海外）および大型コラボによる販促強化で上期実績が計画を上回る

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好材料（ポジティブ要因）

• いきなり！ステーキ事業の高収益化：セグメント利益920百万円（前年同期比 +38.7%）で全社の黒字化に貢献
• デジタル施策と会員施策が奏功：公式アプリ会員数拡大（170万人達成施策など）、コラボやクーポンで顧客回遊・客単価向上を実現
• 通期見通しの上方修正と積極的な出店計画（国内・海外）で成長ドライバーが明確化

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悪材料（ネガティブ要因）

• セグメント偏重のリスク：利益の多くをいきなり！ステーキ事業に依存しており、他セグメント（レストラン、その他）は依然損失が残る
• 原材料費・人件費・光熱費の高止まりと人手不足によるコスト上昇が継続的な収益圧迫要因
• ストックオプションによる潜在的希薄化（最大約2.1%）および行使条件達成のための業績プレッシャーが発生する可能性