【総括】2026年4-6月期は売上33.5億円（+12.8%）で好調、営業益は改善したが新工場投資で有利子負債が拡大。

【商品軸】ドレッシング等の商品販売と直営レストランを併営。冷凍・BtoBや海外展開で成長領域を育成。

【業績】第1四半期は売上・営業益が回復するも、原材料高・移転費・減価償却・利息で純利益は限定的に留まる。

【注目点】新工場投資で有形固定資産・借入金が大幅増。金利負担と減価償却が短期的重荷。